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• 奶豆腐

  蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木

• 道宗皇帝哀册

  石刻名。亦称“仁圣大孝文皇帝哀册文”。为哀悼辽道宗耶律洪基的石刻。有汉字和契丹小字刻的各一合。刻于乾统元年(1101)，1930年出土于今内蒙古巴林右旗白塔子乡瓦林茫哈地方的辽庆陵的西陵即永福陵中，现

• 伊克和卓

  清代新疆维吾尔族封建主。又称佛和卓、乌什和卓。多斯和卓裔，清二等台吉阿卜都尔璊祖父。初隶准噶尔。策妄阿拉布坦统治时(1697—1727)，因布拉呢敦兄弟被拘伊犁，为叶尔羌(今莎车)、喀什噶尔(今喀什)

• 完颜承裕

  ?—1213金大臣。本名胡沙，又作忽沙。女真族。完颜氏。颇知孙、吴兵书。初以宗室充符宝祗候，历任中都左警巡副使、殿中侍御史、右警巡使、彰德军节度副使、刑部员外郎、郎中。迁会州、惠州刺史、同知临潢府事、

• 李老谷站

  元代驿站名。大都(今北京)至上都(今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸)中路驿道所设驿站之一。南距枪杆岭站10余里，北接龙门站。驿路由谷中穿过，过谷后可望见尖帽山，是元廷埋葬后妃的陵地。

• 音吉善

  参见“家素谋”(1947页)。

• 海拉尔

  见“呼伦厅”(1389页)。

• 布农语

  我国台湾高山族布农人使用的语言。属南岛语系印度尼西亚语族台湾语支。使用人口约有3万余，居住在关山和玉里等地区海拔5百至3千米之间，包括南投县仁爱、信义乡，花莲县瑞穗、卓溪、玉里、万荣乡，高雄县三民、桃

• 牛斗虎

  蒙古族民间传统舞蹈之一。流行于内蒙古翁牛特旗一带。为春节期间舞蹈节目之一。由4人表演，2人扮牛，1人扮虎，1人扮砍柴夫。大体分四段表演，牛、虎、砍柴夫出场摆成三角形阵式，牛与虎搏斗，虎窜牛顶，牛、虎卧

• 和隆武

  ?—1782清朝将领。满族。马佳氏。一等伯※和起子。初隶满洲镶蓝旗，后因功以本佐领抬入满洲正黄旗。父死，袭一等子，授三等侍卫。乾隆三十六年(1771)，袭佐领。三十七年，随护军统领明亮征金川，攻甲尔木