泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
中国伊斯兰教古寺院。始建于元末，明洪武年间扩建。后毁，1979年重建。寺在甘肃临夏回族自治州临夏市区南关之八坊。占地2160平方米。新建为钢木结构、宫殿式建筑。大殿前高耸着三个阿拉伯式绿色圆顶塔楼，中
鄂温克语音译，意为“同猎者”。家族公社时期，每个“乌力楞”(公社)的生产由“新玛玛楞”(家族长)指挥，被分配去同一地区狩猎的人，称“安格那如”。一般约四五人，从中选出一名“给靠列都阿楞”(行猎长)，根
清代新疆维吾尔族封建主。又称佛和卓、乌什和卓。多斯和卓裔，清二等台吉阿卜都尔璊祖父。初隶准噶尔。策妄阿拉布坦统治时(1697—1727)，因布拉呢敦兄弟被拘伊犁，为叶尔羌(今莎车)、喀什噶尔(今喀什)
相传为撒拉族最早的首领。蒙古国时期，与其弟阿合莽因反抗塞尔柱王朝(1055—1258)的压迫与歧视，率族人经撒马尔罕东迁来至循化(治今青海循化撒拉族自治县)。受蒙古国封为“达鲁花赤”(镇守官)。其子孙
见“罨古只”(2360页)。
蒙古国西部地区官署。管理阿母河以西包括呼罗珊、祃拶答而两州所有蒙古军征服之地。蒙哥汗即位(1251)，正式定名为行省。此前，窝阔台汗五年(1233)已派成帖木儿为上述两州卡官，以各支宗王派驻该地之官员
?—1291钦察汗国第七代汗。蒙古孛儿只斤氏。※拔都汗曾孙，塔儿不子。元世祖至元二十四年(1287，一说二十二年)，借口脱脱蒙哥汗有疯病，结从兄弟阿勒灰、脱黑里勒察，推翻脱脱蒙哥，夺取汗位。忌从兄弟脱
1762—1837清代甘肃拉卜楞寺第二十三任堪布。藏族。生于博拉之加尕尔塘滩。7岁随芒埃比丘楚称嘉措学藏文和诵习经文。11岁从色拉洛桑却培出家。16岁从索南智华受沙弥戒。同年被确认为桑杰多吉之转世，于
清代新疆维吾尔族封建主。乌什人。清郡王※霍集斯从弟。乾隆二十三年(1758)，因大小和卓木布拉呢敦、霍集占反清，受霍集斯派遣，往叶尔羌(今莎车)招抚阿布都伯克(霍集斯兄)，潜将谋告霍集占，致阿布都伯克
成吉思汗陵(八白室)祭祀用的灵物。蒙古语音译。“布喇干”意为“貂”，“呼图克”意为“神圣”、“尊贵”、“幸福”、“吉庆”等。该灵物由貂皮和五色绢绸组成，蓬松地扎在一起。平时置于成吉思汗灵柩东西两侧。每