油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
古州名。治所在今甘肃临洮。汉置狄道县，属陇西郡。晋改武始郡。隋初废，属金城郡。唐初属兰州。天宝三年(744)，置狄道郡，后改为州，属陇西道。宝应(762—763)初，设于吐蕃，号武胜军。宋熙宁五年(1
见“碎叶水”(2351页)。
书名。明王在晋(字明初，今江苏太仓人)撰。17卷。天启二年(1622)三月，作者任兵部尚书兼右副都御史，代熊廷弼经略辽东，后坐罪归籍，于崇祯十一年(1638)撰成此书。记事起万历四十六年(1618)四
①苗族节日。每年夏历立秋日举行，延续二三天。相传，古时有一苗族青年巴贵达惹，为寻找心爱的姑娘七娘，设制了一种可以同时乘坐8个人的风车式秋千。在秋千上男女青年对唱苗歌。最后终于通过对唱找到了七娘，结为伉
契丹语，为一地方单位※石烈(相当于“县”，或“乡”)的名称。契丹开国初，创※宫卫制(斡鲁朵)，诸宫卫与部族下置石烈。悦里为※伯德部下之一石烈。
近代伊斯兰教写经书法家。天津市人。回族。清末民初人。出身宗教世家。祖、父皆善写阿拉伯文经书。幼承家学，研习《古兰经》及阿拉伯文书法。刻苦努力，历年不辍。继承遗矩，博采众长，成一家风格。且毛笔、改兰书法
分布于内蒙古境内阴山山脉西段狼山中。为我国规模最大的古岩画宝库。多刻画于断崖立壁、山巅巨石之上，形成密集的岩画群。北魏郦道元《水经注》中已提及。1976年以来，内蒙古文物考古工作者又有大批发现。据研究
1898—1990中国著名社会学家和民族学家。江苏常熟人。汉族。中共党员。14岁考入清华学堂(清华大学前身)，曾与投身宣传科学民主、反帝反封建的“五四”运动。1922年赴美留学，先后在威斯康星、密苏里
?—489北魏大臣。代人。鲜卑若干氏。内行长洛拔子。性寡言厚重、严毅清直，武力过人。初为中散。后扈从拓跋焘南征，为前锋都将。以健勇，每战俱身先士卒，赐爵建德男，加宁远大将军。还，迁奏事中散，典凉州作曹
古代锡伯族人对氏族长之称呼。一般由氏族中辈分高、德高望重的长者担任。其职责主要是主持氏族的重大祭祀活动，供奉宗谱，调解纠纷，惩处违反家规的成员，保护氏族尊严，主持一年一度的“莫昆义善”(氏族会议)。全