奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
元代曲家、音乐演奏家。省称“里(李)西瑛。”回回人。先世西域人。占籍松江(今属上海市)。原名木八剌，字西瑛。因身躯魁伟，又有“长西瑛”之称。元曲家阿里耀卿之子。自称居室为“懒云窝”。后为松江名胜之一。
?—1639清初将领。蒙古族。博济吉特氏。科尔沁部人。后金天命七年(1622)，随明安归附努尔哈赤，授二等参将。天聪三年(1629)，随皇太极征明，攻遵化，力战破明总兵赵率教，以功进三等梅勒章京。六年
地区名。四川阿坝藏族地区若尔盖、红原、阿坝三个牧业县的合称。其名始见于《明史·土司传》：洪武二十一年(1388)，朵贡生番则路、南路等引草地生番千余人寇潘州阿昔洞长官司。自明、清迄于民国，其地均归松潘
369—448①北魏大臣。亦作达奚斤。鲜卑达奚氏(后改奚氏)奚箪之子。世典马牧。史称其机敏有识度，善于谈论。登国(386—396)初，与长孙肥等俱统禁兵，后为侍郎。随拓跋珪征慕容宝于参合陂。皇始(39
见“盆苏克丹津呼图克图”(1706页)。
一作赵尕尔。土族第一代赵土司。甘肃岷州(治今甘肃岷县)人。族别待定。元招藏万户。明洪武三年(1370)，归附明朝，以功授百户。曾辖有“土舍”、“土民”300余户、男女1000余人。居地在今乐都县胜番沟
见“述律哥图”(1348页)。
报刊名。1941年夏，中国共产党冀鲁边区回民救国总会创办。社长韩道仁，总编辑韩志鹏。报社初设于河北省宁津县小北洼(今正道村洼)，后在新海县(今黄骅县)的侯庄东洼。1942年10月10日正式出版。不定期
清代新疆伊犁额鲁特营右翼携眷驻防兵。乾隆三十二年(1767)置。初仅6佐领。继扩编为8佐领。因人数激增，四十年(1770)，编为10领，寻复上升为14佐领。以闲散丁多，于乾隆三十八年(1773)、四十
西夏佛教密宗曼荼罗木版画。木质，两幅。一幅高104.5、宽127.5厘米。圆坛外书写西夏文陀罗尼，右下角绘一男供养人，前有墨书西夏文题款2行8字，译文为“发愿者耶��松柏山