号吾

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• 奶糕

  蒙古族的奶食品之一。近代开始制作，方法是：将鲜奶倒入锅中，用温火煨熬，待熬至粘米糕状时倒出，加入白糖为佐料食用，也可以和入白面中，加奶油等做成各种奶油糕点或面食品。

• 赛胜阿

  1899—1942近代蒙古革命党人。汉名纪松龄，字世勋。内蒙古察哈尔右翼旗人。蒙古族。早年投身革命，加入中国共产党。1927年8月在内蒙古人民革命党乌兰巴托特别会议上当选为中央委员。1928年赴苏联莫

• 奶酪

  蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌

• 苴仁

  明初云南大理领主。白族。大理人。末代大理总管※段明长子。洪武十五年(1382)，明将蓝玉，沐英等攻破大理，与大理总帅段世及弟苴义同被俘(一说其父亦在被俘之列)。十六年，兄弟同被押送至明京师(今南京)，

• 道州僚

  见“道州蛮”(2299页)。

• 申藏簇

  明代藏区部落名。属西宁卫，居今青海湟源以西。洪武十三年(1380)，归附明朝。永乐六年(1408)，甘肃总兵左都督何福奏称申藏簇人梗化，命都指挥李达领兵进剿。七年，行在兵科左给事中禋峻等劾奏陕西都指挥

• 哈国兴

  清朝将领。直隶河间(今河北献县一带)人。回族。其先出自新疆回部，回将※哈攀龙之子。乾隆十七年(1752)中武进士，授三等侍卫，任云南督标右营游击，迁东川营参将，治军严明，待人有礼，深得当地各族信任。三

• 奶粥

  加牛奶熬成的米粥。主要流行于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克、达斡尔族地区。鄂温克人食用奶粥，是在中东铁路修成后，因当时大米输入量少，不将大米制作干饭，而放牛奶熬成粥吃。达斡尔族的奶粥，以稷子米、荞麦米

• 也速该

  ?—1170蒙古乞颜部贵族首领。又译叶速该、伊苏凯。孛儿只斤氏。把儿坛把阿秃儿第三子，蒙古国创建者※成吉思汗之父。勇敢善战，享“把阿秃儿”(勇士)称号。忽图刺汗时为大将，总管蒙古尼伦诸部军事，权势颇大

• 噶居曲嘉措

  1571—1635明末青海地区高僧。藏族。出生于黄河下贵德之朵尔玛塘村。七岁始于古哇新寺从其叔却吉坚参学藏文，听经法。万历十二年(1584)，从三世达赖喇嘛索南嘉措出家。十五年(1587)，赴西藏学习